寒風乍起，轉眼又已進入寒冷冬季。中醫認為，冬季是匿藏精氣的時節，尤其適合養生，且以養腎為先。但是冬季是支氣管炎、哮喘及其它各種肺部疾病的高發季節，所以在養腎過程中，千萬不要忽略了養肺。食療則是中醫冬季養生的一大重要內容，有一些日常的水果、蔬菜和副食品在秋冬時節食用是非常有益身體健康的，尤其對肺部而言，單獨選擇下面的食物或者搭配一些其他食物一起食用，潛移默化中，人們的肺部就會更加健康，既降低了患病風險，更有助于健康度過寒冬。
一、雪梨
雪梨是很常見的一種水果，價格便宜。它有著生津潤燥，清熱化痰的功效，特別適合干燥的秋冬季節食用。
潤肺指數：★★★★★
食療用法：可直接食用。
清肺梨：把雪梨內部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻后加入蜂蜜即可。
冰糖雪梨羹：先將雪梨削去外皮，用器具磨成茸狀或者切成數塊，加冰糖少許，清水適量，慢火蒸半個小時即可。這還是一道非常好吃的甜品。
二、銀耳
銀耳性平、無毒，含多種氨基酸，能緩解皮膚干燥、瘙癢，被稱為“窮人的燕窩”?！吨腥A本草》中對銀耳的功效有述：“滋補生津，潤肺養胃。主虛勞咳嗽，痰中帶血，津少口渴，病后體虛，氣短乏力?！鼻锛径喑糟y耳能對肺部起到極好的養護作用，對于肺燥、肺熱的癥狀起到不錯的調節效果。
潤肺指數：★★★★★
食療用法：銀耳粥：先將銀耳泡發，去根切碎，待煮米粥開鍋后加入，煮二十分鐘左右，處于半融化的粘膩狀態最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
三、蜂蜜
古代醫家提出應對秋燥最佳的食療方為“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”?！侗静菥V目》亦言：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。蜂蜜具有潤肺止咳、潤腸通便、補中益氣等功效，常用于治療脘腹虛痛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、目赤口瘡、潰瘍不斂等。
潤肺指數：★★★★☆
食療用法：溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時候倒1到2調羹，用溫涼水沖開，空腹飲用，不僅能潤肺，還能解毒養顏。
