冬至，我國民間叫做“交九”，也叫“數 九”。數九是我國漢族民間的一種傳統節氣習俗，具體做法是從冬至算起，每過九天為一個“九”，一直數過九個“九”，就迎來了新春，這是古代漢族人民用以計算節氣的一種方法，也是在漫長寒冬中聊以消遣的一種方式。那么2017年數九從哪天開始？2018年三九是什么時候？
2017年數九從哪天開始？
數九從冬至那天開始，2017年冬至是12月22日，所以2017年數九從12月22日開始。
2017-2018年數九時間表
一九：2017年12月22日——2017年12月30日
二九：2017年12月31日——2018年1月8日
三九：2018年1月9日——2018年1月17日
四九：2018年1月18日——2018年1月26日
五九：2018年1月27日——2018年2月4日
六九：2018年2月5日——2018年2月13日
七九：2018年2月14日——2018年2月22日
八九：2018年2月23日——2018年3月3日
九九：2018年3月4日——2018年3月12日
數九的習俗的由來
“數九”的習俗很多，以“九九歌”最為廣泛和悠久。就我國多數地區而言，二九過完時，天氣并非最冷，而只是“一九二九，伸不出手?！彼木磐陼r，差不多是“大寒”節氣了，所以說“三九四九，凍死母狗?！蔽寰乓院?，大地漸漸回春，天氣由冷漸暖，故“五九六九，河邊看柳；七九八九，單衣行走?！钡搅司啪?，已是“驚墊”節氣，所以“九九聞雷，響聲持久?！边@些歌謠巧妙地利用自然界的物候現象，生動反映九九中的天氣變化規律。
數九天吃什么好？
主食：
冬季可適當增加主食（米飯、面食等）的攝入量。主食為碳水化合物，較易轉化為熱能。
奶、蛋、肉和豆類：
按照營養學家推薦的每人每日蛋白質的攝入量為1.0～1.2克/公斤體重，且應以優質蛋白為主，包括奶、蛋、肉和豆類及其制品。優質蛋白含人體所必需的氨基酸量較高，是核蛋白、激素、酶和抗體的重要組成部分。
辣椒：
辣椒富含胡蘿卜素、蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵等營養素。研究發現，辣椒所含的辣椒素，可增加胃酸分泌，增強食欲，還能使人心跳加快，毛孔張大，皮膚毛細血管擴張，血流加快。
羊肉：
羊肉“味甘，大熱”，有益氣補虛、溫中暖下之功效，對預防肺部感染、支氣管炎、哮喘、貧血、腰膝酸軟及諸多虛寒證也有益處。
大棗：
大棗含蛋白質、糖類、有機酸、多種維生素及微量元素。常吃紅棗可防氣血不足、營養不良、脾胃虛弱和保護肝臟，增強肌力和免疫力。
大蔥：
大蔥能祛風解表，清肺健胃，軟化血管。冬春季多吃些大蔥，對預防呼吸道、消化道疾病和動脈硬化均有益處。
蒜苗：
蒜苗富含維生素C和殺菌素，常吃蒜苗可預防各種急、慢性傳染病，對動脈硬化、貧血、凍瘡及消化系統等疾病不無裨益。
木耳：
木耳含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維、維生素、微量元素和脫氧核糖核酸等。藥理實驗表明，木耳能提高人體淋巴細胞轉化率，增加巨噬細胞吞噬功能，從而增強人體免疫力和抗寒能力。
