為進一步優化中國國際肉業博覽會商貿促進功能，提升參展實效，經過展會主辦單位——商務部流通產業促進中心和法蘭克福展覽（上海）有限公司共同商議決定，原定于2016年11月14至16日在上海新國際博覽中心舉辦的“2016中國國際肉業博覽會”，將延期至2017年9月于新落成的長沙國際會展中心亮相，并與商務部與湖南省人民政府共同主辦的“2017年中國食品餐飲博覽會”同期同地舉行。
商務部流通產業促進中心副主任周強先生表示：“湖南是中國的農業大省，食品和餐飲產業基礎扎實，2015年全省除煙草外食品產業銷售收入超過4，000億元，餐飲業營業額達1，260億元。湖南作為南北交通樞紐，中遠程水陸空‘立體式’交通條件十分發達便利，是各類國內外專業買家的聚集地。新建的長沙國際會展中心，室內展覽面積近18萬平方米，2016年10月將投入營運，具備良好的辦展條件。商務部、湖南省人民政府高度重視中國食品餐飲博覽會組織籌備，雙方將整合行業資源，依托各自優勢，重點做好境內外食品餐飲企業以及商超、電商、餐飲等專業觀眾的邀請，將食餐會打造成具有可持續發展的、一定國際影響力和品牌傳播力的國家級食品餐飲行業盛會。中國國際肉業博覽會將在保留自身發展特色的基礎上，進一步依托中國食品餐飲博覽會平臺資源，做好貿易對接，實現自身的轉型發展?！?
法蘭克福展覽（上海）有限公司總經理李慶新先生對雙方的合作充滿信心。他補充道：“依托中國食品餐飲博覽會強大的專業觀眾隊伍和豐富的下游企業資源，配合法蘭克福展覽公司廣闊的國際銷售網絡，中國食品餐飲博覽會和中國國際肉業博覽會將實現良性互動發展，為中國本地及海外肉類及相關制品企業提供更為完善的商貿配對平臺。湖南作為中國肉類加工業強省，肉博會移師長沙，可為各地肉類行業加工設備、技術設備制造商及解決方案廠商帶來更多優質買家和巨大的潛在商機。我們期望兩展充分發揮協同效應及上下游產業鏈條作用，共同合作發展?！?
中國國際肉業博覽會由法蘭克福展覽（上海）有限公司和商務部流通產業促進中心于2015年首次共同聯手主辦。為期3天的展會共迎接來自5個國家和地區的108家企業參展，展示最新的屠宰設備、肉類加工技術和包裝設備以及高品質肉類制品等，共吸引了5，088名觀眾蒞臨參觀。
法蘭克福展覽公司旗下的IFFA 法蘭克福國際肉類加工工業展覽會是世界頂級的肉類加工展覽會，每3年舉行一次，為制造商及供應商提供絕佳平臺來展示其先進技術及設備，涉及肉食屠宰、加工、切割、包裝生產以及成品銷售等領域。2016年為期6天的IFFA展會共迎來1，027家企業和63，000名觀眾。下屆IFFA將于2019年5月4至9日在德國法蘭克福展覽中心舉行。
