分別是：大白菜、蘿卜、菜豆、茄子、韭黃、生姜、山藥
6月12日，記者從2019年全省農村產業革命蔬菜產業推進會上獲悉，到2021年，全省蔬菜種植面積將達到穩定在1500萬畝以上，產量穩定在3000萬噸，綜合產值820億元的總目標。同時，還要建成規?；?、標準化蔬菜基地300萬畝，打造省級公共品牌和特色個性品牌。要建成中國南方重要的夏秋蔬菜基地，黔菜成為全國一流的安全、健康、干凈、放心菜。
今年開始，全省將突出發展優勢單品，在大宗產品上重點突破大白菜、蘿卜、菜豆、茄子，在特色優勢產品上重點突破韭黃、生姜、山藥3個優勢單品，7個單品種植面積調增到600萬畝以上，產量達到蔬菜總產量的50%以上。
要大力發展夏秋蔬菜。重點針對夏秋氣溫相對較高、受臺風影響較大的華南、華中、華東地區，充分利用我省烏蒙山區、大婁山區和苗嶺山區中高海拔區域夏秋“天然空調”氣候優勢，因地制宜發展大白菜、蘿卜、菜豆、茄子等優勢蔬菜，6-11月蔬菜采收面積調增到1000萬畝，銷售量達到全年的70%以上。
為何要發展這7個單品和夏秋蔬菜?“在整個市場比較需要的時候，其他地區生產比較困難的時候，我們能夠批量地拿出菜來”。據貴州省蔬菜專班副班長張紹剛介紹，這7個單品市場需求大，價格穩定，而且貴州夏秋季氣候溫和，具備生產這7個產品的優越條件。此外，這7個單品還聚焦在全省的四大山區，可以帶動當地脫貧攻堅，助推深度貧困地區脫貧。(記者 陳玲 周梅)
全省十大蔬菜生產基地縣
昨日，2019年貴州省農村產業革命蔬菜產業發展推進會為貴州蔬菜集團有限公司、貴州省蔬菜產業發展協會進行揭牌。同時，為全省十大蔬菜生產基地縣和十大蔬菜育苗基地授牌。
其中十大蔬菜生產基地縣分別是：清鎮市、開陽縣、習水縣、盤州市、西秀區、平壩區、普定縣、威寧縣、羅甸縣、興義市。
