據中國鄉村之聲報道，進入10月份，小麥企業收購價出現較明顯的上漲，目前二等或以上的小麥企業收購價多在每斤1.19-1.21元，相比9月底收購結束時高了4到6分錢。目前漲價因素有哪些？鄭州糧食市場分析師申洪源認為：
申洪源：綜合市場上調研的情況看，這一輪小麥行情上行基本屬于正常范圍內的價格調整。主要原因有幾個：一是總體收購量超7000萬噸，托市收購也超過2000萬噸，在一定程度上收緊了市場上的商品糧源，不少主產區的農戶手中存糧不足1成；二是一段時期以來小麥價格相對較低，而小麥質量較好，不少小型加工企業或小磨坊開機生產，小麥的加工消耗擴大，這一點可以從面粉價格持續走弱的現象得到印證，同時也有不少農戶將質量較好的小麥留作種用，在一定程度上降低了市場供應量。
很多企業在收購的時候，質量控制得非常嚴格，要求在二等以上，如果不夠等級，價格下降甚至拒收，所以二等以下的小麥價格比較穩定。目前漲價較多的是優質小麥。
另外，目前看到的價格是企業掛牌價，至于能不能以這個價格成交還要看糧食的品種、質量甚至產地，比如糧食的水分、雜質情況，甚至送到加工廠后是現款現貨還是延后結款，都會對價格產生影響。
經過漲價后，小麥價格基本回歸正常水平，那么后期小麥價格還會繼續上漲嗎？農戶是否該出售呢？
申洪源：對于年末小麥價格走勢，總體觀點是利空因素較多，漲幅有限?？偨Y有以下幾點，一是臨儲小麥的常規投放直接限定了市場上小麥的價格頂部，即成交價+出庫費+轉運費用，粗略估算每斤在1.18-1.22元區間；二是市場上對后期的預期依舊偏謹慎，時刻擔心國家會對2014年的托市小麥進行去庫存的操作；三是盡管后期麩皮及次粉價格將表現堅挺或提升，但下游的面粉消費始終維持基礎消費量，缺乏增量機會，面粉價格低迷，原糧成本不減，加工企業開工率或維持中等偏低水平；四是流通渠道中小麥數量依舊龐大，加上后期儲備輪換陸續開展，或拖累小麥的整體行情走勢。
對于手中有糧的農戶，如果小麥數量比較少，那么可以再等一下，這樣后期可能還會有一兩分的漲價空間；如果手中貨源比較多，那么建議盡快出手，因為出貨周期長的話，可能后期還會有下降。
