近日,四川省發展改革委發布關于豬肉價格進入過度上漲一級預警區間的公告。目前成都市面上,豬肉的零售價格如何?大家的吃肉自由是否受到影響呢?
上午十點過,正是成都城南一家大型農貿市場的采購高峰,在肉類售賣區域,消費者絡繹不絕。記者注意到,在這家大型農貿市場內大多數肉類銷售攤位上,普通豬肉的價格在22-25元一斤左右,排骨35元一斤左右,一些品牌豬肉的價格則相對較高?!白罱鼉r格沒有太大波動?!鞭r貿市場的商家告訴記者,眼下豬肉的價格與去年同期,以及今年上半年相比確實有所上漲,不過當前冬季豬肉消費旺季將至,近一個月來看,價格是相對平穩的。
隨后,記者探訪了居民區附近的便民菜市和多家生鮮零售店,商家們表示,他們一直以來也是根據市場行情調整價格,近兩周的價格沒有較大幅度的增長。
除了前往農貿市場、便民菜市采購肉類,如今不少消費者習慣通過網絡下單購買生鮮產品,記者也特地找到了一家開展線上線下同步銷售的連鎖生鮮超市,了解到的情況也大致相同。生鮮超市一位負責人告訴記者,他們的豬肉有穩定的供應渠道,價格近期沒有大幅度波動,同時也根據四川地區飲食習慣,開啟了香腸臘肉的灌裝制作,目前前來購買的消費者數量呈上升趨勢。
記者從成都益民生鮮供應鏈有限公司了解到,根據該公司內部系統對門店豬肉價格的監測,近一周豬肉價格無大幅波動,單日波動均在3%以內,均價為28元左右。益民供應鏈公司也將加強對上游供應商的合作,提前鎖定貨源,確保豬肉的穩定供應,并嚴格管理市場商戶,壓實動態監測機制,堅決遏止哄抬價格行為。
根據國家發改委11月1日發布的消息,近日生豬價格出現一定幅度回落。為進一步做好市場保供穩價工作,促進生豬價格盡快回歸至合理區間,近日國家將投放今年第七批中央豬肉儲備,并督促指導各地加大力度投放地方政府豬肉儲備,形成調控合力。
同時根據四川省發改委公告,發改委將會同有關部門持續做好省級政府儲備豬肉投放等工作,并指導各地加大力度同步投放地方政府豬肉儲備。公告稱,當前生豬價格已處于較高水平,建議養殖場(戶)保持正常出欄節奏、順勢出欄育肥豬,不盲目壓欄惜售,不盲目開展二次育肥,防范市場價格波動風險。